三秦都市报-秦闻讯（记者张维） 1月26日，记者获悉，国家统计局陕西调查总队一份《2020年陕西畜牧业生产形势分析》表明，陕西牛羊养殖继续保持平稳较好发展态势。截至去年四季度末，全省牛存栏151.2万头，同比增长0.7%，全年累计出栏58.8万头，同比增长2.2%；羊存栏871.7万只，同比增长6.9%，全年累计出栏616.8万只，同比增长4.7%。牛肉和羊肉产量同比分别增长2.4%和5.0%。

牛羊养殖效益持续“高、稳”态势，全省活牛、活山羊价格一直维持在每公斤30元以上的高价位，每出栏500公斤肉牛，养殖户至少盈利3000元，去年11月份创出新高，达5000元，每出栏30公斤肉羊，养殖户至少盈利300元，最高为去年一季度，达500元。

推动我省牛羊生产稳中向好发展的因素，一是居民肉类消费进入转型升级阶段，对牛羊肉的消费需求持续增长，尤其是去年以来，猪肉价格大幅上涨，部分消费者选择营养价值更高的牛羊肉作为替代品，消费促进生产；二是我省自然条件优越，饲草资源丰富，部分地区有长期养殖和消费牛羊肉的历史，养殖经验丰富，市场基础好，利润有保障；三是政策、资金扶持力度大。近两年我省持续推进千亿级奶山羊产业建设，从政策和资金层面支持有条件的乳品加工企业、规模养殖场、种羊场扩大良种规模，并加大陕西羊乳品牌宣传推介，奶山羊产业快速发展。