三秦都市报-三秦网讯（记者 王媚）6月17日，为期三天的第八届西安餐饮供应链博览会落下帷幕，共有全国近1000余家餐饮供应链品牌企业携近千种新产品、新技术参展，为陕西乃至全国餐饮、团餐、预制菜企业寻找合作伙伴，融合上下游资源。

参展品牌在自家展台前开启“美食盛宴”，从德庄的火锅，到翠宏的调料，再到石羊集团的预制菜，纷纷邀请大家品尝。记者在石羊集团展台看到，展出的石羊安心肉、长安花菜籽油、长安一品预制菜均为石羊集团主打产品，工作人员现场烹制的鸡排、鸡米花、肉肠等预制菜获得不少赞许，大家在品尝后还会询问工作人员是否可以现场购买。

石羊集团相关负责人表示，参加展会是企业展现自家产品、品牌、扩大影响力、打响知名度的理想方式。希望让更多人了解陕西美食和陕菜企业，打破企业、行业间的壁垒，以全产业链思维、包容性发展为原则，构建大平台。石羊集团创建于1992年，业务领域涵盖油菜籽种植、食用油加工、种猪繁育养殖、肉制品、预制菜、食品产业园运营等，2022年实现营收127亿元。

2022年7月，石羊集团凭借产业链优势，正式进军预制菜领域，小酥肉、肉肠、脆皮鸡翅、锅包肉、鸡排、鸡米花成为卖的最好的单品，目前主要供应学校、企业食堂。2023年年底，长安一品预制菜将推出近百种单品，以满足更多的市场需求。通过展会，石羊集团可以结识到更多餐饮企业、经销商和电商企业，深度融合陕企、陕菜品牌建设和营销。