三秦都市报-三秦网讯（记者 王媚）近日，第十四届亚洲营养大会在成都举办。本届大会围绕“可持续营养助力未来”主题，聚焦国际最新热点营养问题，如食物与营养、营养与可持续发展、公共营养与健康、全生命周期营养等方向展开学术交流与讨论。

平衡膳食和充足营养是人人健康之基，合理膳食和健康生活方式是慢性病防治的主要手段，治疗膳食和营养支持可为疾病治疗提供支持。中国营养学会常务理事孙桂菊教授介绍，我国居民如维生素A、维生素B2、锌等微量营养素缺乏比较普遍，食物吃得营养了、平衡了，本身就是一种“良医”。

合理膳食是健康的基石，早餐是一天营养获取的开始，也是合理膳食主动健康的第一站。中国营养学会合理膳食工作专家组在纽崔莱营养与健康研究中心支持下，编写《中国居民早餐营养健康模式》，指导公众重视早餐营养，通过吃好每日第一餐，养成健康生活方式，提升健康水平。

安利（中国）市场部副总裁及亚洲科技创新中心副总裁陈佳说，我国居民对早餐营养重视不足，超过一成的人群做不到每天吃早餐，近九成人早餐品种单一，且相当一部分人蔬菜水果和奶类摄入不足，早餐质量不高，营养摄入不够、不均。这会导致全天能量和营养素摄入不足，降低大脑兴奋性，导致精神不集中，思维迟钝、躁动等，影响学习和工作效率。长此以往，会增加胃炎、胆结石、肥胖、2型糖尿病及心血管疾病等慢性病的发生风险。

安利基于累积89年的植物选种育种、有机种植、有效物质和作用机制阐释的全链条研发经验和成果，设立植物功能成分与健康研究专项基金，鼓励植物营养素健康价值（包括预防慢性病）研究。发力营养素在生理功能、营养状况评价等方面的基础科研，提出更适合我国居民的营养素摄入量。